饅頭從二兩一個(gè)“瘦身”成了一兩一個(gè)，20個(gè)一份的餃子現(xiàn)在論個(gè)賣，小份的土豆、豆芽才5角錢一份……為讓學(xué)生“光盤”，北京聯(lián)合大學(xué)特殊教育學(xué)院先做細(xì)功夫，既滿足學(xué)生對(duì)口味多樣性的需求，也避免了浪費(fèi)。

中午11時(shí)，特教學(xué)院食堂開(kāi)門了，進(jìn)門測(cè)溫、洗手、擦手，紙巾投放其他垃圾桶內(nèi)，學(xué)生們秩序井然。其中，“小份菜”窗口前很快就排起了隊(duì)。魚(yú)香肉絲、西紅柿炒雞蛋2元，炒豆芽、土豆絲0.5元。

“原先20個(gè)一份的餃子需要8元，許多學(xué)生不能同時(shí)選擇其他菜品，飯量小的還真吃不了。在東鐵匠營(yíng)街道市場(chǎng)所和綜合執(zhí)法隊(duì)的專業(yè)指導(dǎo)下，我們不僅推出小份菜，還改變主食的供應(yīng)模式，比如，餃子現(xiàn)在按個(gè)賣，米飯半兩起賣，饅頭也從二兩瘦身成一兩，價(jià)格從4角變?yōu)?角。”食堂負(fù)責(zé)人張建忠告訴記者。

據(jù)悉，為真正做到“垃圾分類”和“光盤行動(dòng)”，學(xué)院將兩項(xiàng)成績(jī)計(jì)入學(xué)分，納入考核，將成果融入每位學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活中。學(xué)校還推出“光盤行動(dòng)有獎(jiǎng)勵(lì)”的活動(dòng)，各位師生在用餐結(jié)束后可拿“光”盤換水果。這項(xiàng)活動(dòng)效果非常好，剩飯現(xiàn)象幾乎看不見(jiàn)了。(記者 孫穎)