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全國政協(xié)委員范國強：建議加快開發(fā)森林食品

中新網(wǎng)3月4日電 (中新財經(jīng) 邵婉云)“森林食品作為大食物觀中重要的食物資源，具有廣闊的市場前景和開發(fā)價值。建議延長森林食品的產(chǎn)業(yè)鏈，提高森林食品的高附加值?！苯?，全國政協(xié)委員、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)院院長范國強向中新財經(jīng)表示。

“利用森林資源豐富人們的米袋子、菜籃子、果盤子，對減少基本農(nóng)產(chǎn)品的消費依賴，改善人民群眾的食品質(zhì)量有著不可估量的意義?！?/p>

范國強介紹，森林食品是指具有原生態(tài)、無污染、健康、安全等特性的各類可食用林產(chǎn)品，包括森林蔬菜、森林糧食、森林油料、森林水果、森林飲料、森林藥材、森林蜂品、森林香料、森林堅果、森林肉類、森林茶葉等。但是當(dāng)前森林食品的開發(fā)存在不平衡，不充分等問題。

對此，范國強建議，一是制定國家森林食品發(fā)展規(guī)劃，科學(xué)合理布局其發(fā)展區(qū)域和規(guī)模。二是加快扶持提供優(yōu)良森林食品木本植物的分類定向育種工作，在科研項目立項及長期資助方面加大經(jīng)費支持力度，設(shè)立育種專項。三是堅持原始供給與人工栽培相結(jié)合的發(fā)展模式，監(jiān)督監(jiān)管森林食品開發(fā)企業(yè)或個人對森林的撫育管理，并出臺相應(yīng)的種植補貼和收購價格保護政策。

他還建議，延長森林食品的產(chǎn)業(yè)鏈，提高森林食品的高附加值?！爱?dāng)前由于一些森林食品初級產(chǎn)品供給的飽和或過量，造成種植企業(yè)或個人增產(chǎn)不增收。森林食品生產(chǎn)加工水平良莠不齊，對于森林食品的發(fā)展影響較大。”范國強表示，將森林食品資源再加工為產(chǎn)品，實現(xiàn)高水平產(chǎn)業(yè)化是今后產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。國家在深加工機器的研發(fā)、銷售，深加工企業(yè)經(jīng)營銷售等環(huán)節(jié)給予資金補貼、稅收優(yōu)惠，鼓勵生產(chǎn)更多高附加值的森林食品，培育具有市場競爭力的深加工企業(yè)。

此外，范國強還建議，培養(yǎng)森林食品生產(chǎn)、開發(fā)、加工裝備和經(jīng)營的專項人才，加快實施森林食品品牌戰(zhàn)略。

“森林食品帶有強烈的地域特色，建議各級主管部門重視本地森林食品產(chǎn)業(yè)的特色品牌建設(shè)，并營造重視品牌、打造品牌、維護品牌的產(chǎn)業(yè)發(fā)展氛圍，鼓勵企業(yè)大力實施森林食品品牌戰(zhàn)略，在品牌打造上給與項目支持或經(jīng)費后補助?！?/p>