原標題：秋糧市場購銷兩旺 優(yōu)質(zhì)優(yōu)價成主流

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中國商報（記者 馬嘉）當前，全國秋糧收購正處于高峰期，糧食市場優(yōu)質(zhì)優(yōu)價特征明顯。全年小麥、稻谷等口糧收購量如何、夠不夠吃？全年糧食市場購銷情況如何？春節(jié)期間米面糧油市場供應情況如何？1月11日，在北京召開的全國糧食和物資儲備工作會議給出了答案。

秋糧收購進入高峰期 新季稻谷優(yōu)質(zhì)優(yōu)價

稻谷和小麥是我國重要的口糧品種，庫存充裕，完全能夠自給，玉米通過飼用替代和進口補充基本能夠滿足消費需求。2022年，小麥產(chǎn)量1.36億噸，同比增加129萬噸，同時飼用消費同比大幅減少，產(chǎn)需形勢恢復到平衡略余的常年水平。稻谷連續(xù)多年產(chǎn)大于需，供應十分充足，特別是東北普通粳稻產(chǎn)量較高。玉米產(chǎn)量預計保持在較高水平，同時飼料養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)仍在恢復，玉米產(chǎn)需形勢進一步好轉(zhuǎn)。國產(chǎn)大豆擴種成效明顯，能夠滿足國內(nèi)食用消費需求。

秋糧產(chǎn)量占全年糧食產(chǎn)量的3/4，是全年糧食收購的大頭。國家糧食和物資儲備局最新數(shù)據(jù)顯示，截至1月5日，主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計收購秋糧2324億斤，同比基本持平；其中，中晚秈稻499億斤、粳稻632億斤、玉米1152億斤、大豆40億斤。

當前，秋糧市場優(yōu)質(zhì)優(yōu)價特征明顯，農(nóng)民種糧收益有所增加。從區(qū)域看，目前南方中晚秈稻旺季收購進入收尾階段，收購進度已過九成；東北、華北正在集中上量，東北粳稻收購進度近八成、玉米超四成；華北地區(qū)玉米收購進度超四成。從價格看，主產(chǎn)區(qū)中晚秈稻、粳稻收購均價同比提高0.03元/斤，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價特征明顯；玉米同比提高0.1元/斤以上。

值得關注的是，為切實保護種糧農(nóng)民利益，國家有關部門先后批復江蘇、安徽、河南、湖北、黑龍江五省啟動中晚稻最低收購價執(zhí)行預案，共安排收儲庫點790多個、倉容560多億斤，完全能夠滿足收購需要。截至目前，五省已累計收購最低收購價中晚稻180多億斤。

糧食市場貨源充足、購銷活躍

當前糧食市場購銷活躍，后續(xù)仍將以市場化收購為主。國家糧食和物資儲備局相關負責人表示，秋糧上市以來，加工企業(yè)積極補庫，儲備企業(yè)啟動輪換，貿(mào)易企業(yè)擇機入市，市場收購較為活躍。

2022年9月至今，在華北地區(qū)三大現(xiàn)貨糧油批發(fā)集散地之一的北京錦繡大地玉泉路糧油批發(fā)市場上，每天都有各地的糧食運進市場，來自湖北、安徽、江蘇等地的糧油產(chǎn)品陸續(xù)上市，市場經(jīng)銷商、糧油加工企業(yè)等相關主體均表示，質(zhì)量優(yōu)良的貨源非常多，上游加工企業(yè)的庫存十分充足，供應市場的產(chǎn)品的質(zhì)量也有保障。

黑龍江省青岡縣京糧龍江生物工程有限公司的相關工作人員也對記者表示，2022年9月至今，公司每日收購玉米的量能達到5000噸左右，公司和大型糧油企業(yè)實時更新價格和收購量，價格公開透明。

山東濱州惠民地區(qū)一家面粉加工廠的相關負責人告訴記者，當前市場上可供選擇的優(yōu)質(zhì)、高性價比的小麥貨源非常充足，收購進度平穩(wěn)有序。周圍幾家面粉廠進貨的心態(tài)都比較平和，大家按照訂單進貨，也會去尋找一些新的交易品種。

隨著春節(jié)的臨近，糧油消費將進入旺季。國家糧食和物資儲備局相關負責人表示，為確保重大節(jié)日和重要時段糧油市場平穩(wěn)運行，前期，國家發(fā)展改革委、國家糧食和物資儲備局聯(lián)合印發(fā)通知，對做好2023年“兩節(jié)”“兩會”期間糧油市場保供穩(wěn)價工作作出安排部署，指導各地加強糧源調(diào)度，深化產(chǎn)銷合作，統(tǒng)籌做好加工、儲運、配送等各環(huán)節(jié)工作，切實增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給，更好滿足廣大城鄉(xiāng)居民消費需求。同時，國家有關部門已于1月11日啟動政策性小麥拍賣，每周投放14萬噸，預計將較好滿足企業(yè)用糧需求，為糧食市場平穩(wěn)運行提供有力支撐。