工作順風，點杯奶茶犒勞自己；

思維堵塞，點杯奶茶安撫內(nèi)心的焦慮；

早晨舉著一杯奶茶走進會議室，下午點杯奶茶等下班。

【資料圖】

這種奶與茶的混合物早已進入我們?nèi)粘Ｉ畹目p隙，無論你身處何地，總能找到新的理由，給自己點杯奶茶喝。

圖 / 新浪微博

但最近，奶茶界發(fā)生一些變化，辦公室里的同事們?nèi)耸至嘀鴤€小桶。

我本以為是保溫飯盒，湊近看才發(fā)現(xiàn)，大家外賣點的奶茶容器都從杯裝升級成了桶。

圖 / 新浪微博

一夜之間，奶茶的計量單位由杯變桶，" 噸噸噸 " 也從一種豪飲奶茶時發(fā)出的擬聲詞，重新變回了質(zhì)量單位。

原本 500ml 的奶茶，突然被換成桶裝，讓人不由得開始好奇：

奶茶桶里到底裝了什么？" 長大 " 數(shù)倍的奶茶桶，能為我們帶來成倍的快樂嗎？

01

奶茶桶里到底裝了什么？

為了搞清楚奶茶桶里有什么，我打開外賣平臺，按銷量排列，總結出銷量前五店鋪里各家銷量暢銷的奶茶桶。

作為奶茶品牌排頭兵，喜茶和奈雪的茶，率先推出了自家的桶裝茶。

喜茶推出應季飲品 1L 裝的 " 大桶多肉桃李 "。

圖 / 美團 APP

奈雪的茶緊隨其后，一口氣推出兩款果茶桶：" 霸氣一升桃 " 和 " 霸氣一桶瓜 "。

圖 / 美團 APP

中端奶茶間的競爭同樣激烈，茶百道推出 " 超級杯水果茶 "、Coco 都可上線新品 " 搞桶水果 778"，貢茶也順勢推出新品 " 一大桶水果茶 "。

圖 / 硬殼 INK

推出桶裝飲料不僅有奶茶和果茶，4 升裝綠豆冰沙、4 升椰子水以及主打超大桶的咖啡，也在社交平臺開始風靡。

圖 / 美團 APP

飲料的規(guī)格逐漸走向離譜，桶裝、盆裝，各種容器都被搬出來裝入奶茶。

1L 裝已經(jīng)成為標配，2L 的繽紛桶屢見不鮮，4L 的加大桶，遠看像個油漆桶，配有一個提手和一個可以插吸管的插口。

圖 / 小紅書 4L 果茶

一些品牌更是卷出天際，推出 4.5l 的 " 全家桶 " 還有 5L 的 " 霸王桶 "，5L 桶的外觀像是小號的飲水機水桶，有買過的網(wǎng)友評論說：" 沒有健身基礎拎著也挺費勁 "。

霸氣、大桶、超級這樣的詞匯被用在產(chǎn)品名稱中，給人一種可以放心豪橫、便宜大碗的感覺。

升級加量后的大桶茶飲、成為今年夏天獨特的一道風景。

02

奶茶桶是怎么火的？

奶茶桶雖然火爆，但并不能算是新生事物。

早在 2019 年，就有周杰倫的粉絲帶著自制珍珠奶茶桶去機場應援。

圖 / 新浪微博

2020 年初，電視劇《愛情公寓 5》里也出現(xiàn)過奶茶桶的身影。

圖 / 新浪微博

2020 年 3 月 5 日，奶茶品牌 " 人在茶在 " 推出了 " 豪橫 5 升裝桶裝奶茶 "，號稱 "10 倍奉還你的奶茶癮 "。

圖 / 新浪微博

5 天后的 3 月 10 日，奈雪的茶宣布在北京，深圳等地嘗試過限量發(fā)售過 5L 裝的 " 霸氣桶裝寶藏奶茶 "，珍珠、奶茶都是平時用量的 10 倍，售價 99 元 / 桶。

圖 / 新浪微博

當時推出的奶茶桶雖然在網(wǎng)絡上引起過討論，但并沒有真正走紅。

究其原因，大致有以下幾點：

1. 容量太大，喝不完

5L 裝的奶茶桶，一桶是十杯的量，即使辦公室里幾個人一起喝，也很難喝完。

有網(wǎng)友介紹說：" 標簽上奶茶的最佳賞味期是 4 個小時，辦公室 8 個人最后花了 5 小時才喝完。"

圖 / 新浪微博

2.口味單調(diào)

5L 奶茶桶的另一個問題就是口味單調(diào)，含糖較高喝起來很容易膩，精神上的快樂大于口腹之欲的滿足。

更何況奶茶為我們帶來的歡愉也會面臨邊際效應遞減，第一杯最好喝，之后幾杯帶來的欣喜感會逐漸下降。

圖 /IC PHOTO

3. 攜帶不便

全喝了負擔太重，提個這么大的東西逛街又很不方便，奶茶桶實用性偏低，即使是聚餐場景，每個人對奶茶的甜度、小料喜好都不一樣。

所以當時的奶茶桶只作為少數(shù)品牌的季節(jié)限定產(chǎn)品曇花一現(xiàn)，并沒有大面積傳播開。

可誰也沒想到，在今年，兩年前沒火成的奶茶桶卻用另一種方式迎來了 " 翻紅 "，賣出了新花樣。

把奶茶變成更清爽的果茶，將 5L 巨桶變成了 1L 便攜裝，奶茶桶就變成了一個自帶流量的產(chǎn)品。

圖 /IC PHOTO

今年，奶茶桶為什么火了？

1.單價多在 20 元內(nèi)，性價比高

觀察售價我們不難發(fā)現(xiàn)，各家的大桶水果茶雖然容量變大，但價格都還集中在 10-20 元。

即使是平時均價 30 以上的主打高端奶茶品牌也都推出了 20 元以內(nèi)大桶產(chǎn)品，給人一種高性價比的感受。

圖 / 安信基金研究中心

2.大容量、放心喝，給人 " 高性價比 " 的心理滿足

翻看社交平臺上網(wǎng)友們關于大桶茶飲的看法，在炎夏，一大桶水果茶看起來就會讓人產(chǎn)生解渴，清爽，便宜大碗的心理滿足感，讓人一看到就很有食欲。

3.社交需求的滿足

新式茶飲屬于 " 她經(jīng)濟 " 下的一個細分品類，喝奶茶的女性人群和美妝品類的人群實際上有大量重合，所以很多營銷創(chuàng)造者會用這部分做社交媒體上的推廣。

但隨著 90 后年紀增長，小時候愛喝奶茶的那批孩子都已經(jīng)長大，這時候奶茶就需要新的營銷方式滿足大家的分享欲。

奶茶桶的出現(xiàn)，正好切中了大家對社交分享的新需求。

圖 / 小紅書

03

從網(wǎng)紅消費到日常飲品

根據(jù)艾媒咨詢最新發(fā)布《2022 年上半年中國新式茶飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與消費趨勢調(diào)查分析報告》顯示。

2022 年 94.0% 的中國新式茶飲消費者每周購買新式茶飲；16-20 元是新式茶飲消費者能接受最高客單價的區(qū)間，占比達 41.9%。

新式茶飲走進越來越多消費者的日常。

圖 / 艾瑞咨詢

在不便出門的日子里，桶裝的果茶能給人一種遺憾的補償，加上后來露營、野餐等戶外活動的走紅，進一步帶火了桶裝茶飲。

幾年前，奶茶品牌更看重的是品牌形象和店面裝修，那時經(jīng)常有加入了名貴水果的高價奶茶出現(xiàn)。

圖 /IC PHOTO 奈雪的茶曾經(jīng)推出過 88 元 / 杯霸氣貓山王奶茶

和設計師聯(lián)名、知名 IP 合作的奶茶也很常見。

圖 /IC PHOTO 喜茶 X 藤原浩

后來品牌方向調(diào)整，奶茶價格才重新回歸親民，從 " 網(wǎng)紅消費 " 變?yōu)?" 日常飲品 "。

仔細想想，現(xiàn)在你身邊 20 塊錢能買到的快樂里，還有什么比奶茶更易得？

5L 茶桶的容量已經(jīng)是中杯奶茶的 10 倍，能不能帶給你 10 倍快樂我不知道，但成倍的熱量肯定是有。

撰文：楊一凡 校對：盧茜