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原標(biāo)題：首屆百強(qiáng)預(yù)制菜企業(yè)峰會(huì)在山西大同召開

工人日報(bào)-中工網(wǎng)記者 李彥斌

5月22日至23日，為期兩天的首屆中國百強(qiáng)預(yù)制菜企業(yè)（大同）峰會(huì)在山西省大同市召開。大會(huì)以“百膳競鮮，大有不同”為主題，旨在匯聚全國預(yù)制菜龍頭企業(yè)，共同推進(jìn)預(yù)制菜市場規(guī)模擴(kuò)張，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，帶動(dòng)農(nóng)民增收，助力鄉(xiāng)村振興。

據(jù)了解，本屆大會(huì)是今年中央一號(hào)文件提出“培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”后召開的首個(gè)高級(jí)別預(yù)制菜企業(yè)峰會(huì)。會(huì)議以“大峰會(huì)”“大風(fēng)口”“大研討”“大投資”“大產(chǎn)業(yè)”五大亮點(diǎn)為核心，通過一場全國百強(qiáng)預(yù)制菜企業(yè)峰會(huì)，融合預(yù)制菜與人工智能兩大風(fēng)口，開展專家院士與行業(yè)企業(yè)多方研討，助推全國產(chǎn)業(yè)投資與本地品牌發(fā)展交流互通，最終推動(dòng)全國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)邁向新的發(fā)展局面。

近年來，全國預(yù)制菜市場發(fā)展迅速，預(yù)計(jì)2026年預(yù)制菜市場將突破萬億規(guī)模。

作為首個(gè)落地于山西大同的百強(qiáng)預(yù)制菜企業(yè)峰會(huì)的召開，匯聚了百強(qiáng)預(yù)制菜企業(yè)、吸引了千億資本聚焦預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，加速預(yù)制菜市場往萬億級(jí)規(guī)模擴(kuò)張，實(shí)現(xiàn)“以峰會(huì)推動(dòng)三產(chǎn)融合，以活動(dòng)助力全鏈聚能”目標(biāo)，促進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村全面振興。