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超市十大事件：蓄勢中求變

2022年，隨著疫情進入常態(tài)化階段，傳統(tǒng)零售業(yè)進行了新一輪洗牌。這一年，社區(qū)消費流行起來，供銷社火熱“回歸”，超市推出自提點以緩解配送壓力，會員店成為超市企業(yè)的新賽道。同時，也有部分企業(yè)在瞬息萬變中敗下陣來，超市折扣店的熱度降了下來，甚至有個別企業(yè)申請破產(chǎn)，或用閉店的形式來開源節(jié)流。在保供應(yīng)的需求及新消費、即時零售興起的背景下，超市行業(yè)一方面需要靈活調(diào)配貨物、保障供應(yīng)，另一方面則需要重新審視整個業(yè)務(wù)架構(gòu)、進行新一輪變革。在數(shù)字化、新消費的浪潮下，新的零售格局已蓄勢待發(fā)。未來，零售賽道進一步細分，會員制、折扣店、便利店等模式將持續(xù)深入探索，而隨著一刻鐘便民生活圈的建設(shè)，社區(qū)消費或?qū)⒊蔀樾碌娘L(fēng)口。

百果園三闖IPO終過會

5月2日，百果園向港交所遞交上市申請，摩根士丹利為獨家保薦人，6個月后招股書失效。早在2020年，百果園曾向中國證監(jiān)會國際部遞交文件，擬于港交所主板掛牌上市，于同年11月又與民生證券簽訂輔導(dǎo)協(xié)議，擬深圳創(chuàng)業(yè)板IPO，但再無后續(xù)。今年11月，百果園再次遞交招股書，并于12月20日通過了上市聆訊。

百果園2001年成立于深圳，主打高品質(zhì)水果并逐步拓展至生鮮品類，基于線下門店進行會員運營。截至最后實際可行日期，百果園線下門店已達5643家，其中5624家為加盟店，19家為自營門店。

山姆售賣翻版Dior玩具

9月底，山姆會員商店新上架了一款名為“簡動文創(chuàng)驚喜百寶箱”的兒童玩具，包裝封面上印著“Dior”。產(chǎn)品標(biāo)簽中標(biāo)注著“Dior珠寶設(shè)計師”“Dior授權(quán)山姆限定首發(fā)”的字樣。山姆會員商店App中同樣上架了這款產(chǎn)品，產(chǎn)品介紹頁面也明確指出為“Dior聯(lián)名款，匠心工藝”。該商品售價399元，包含可以DIY的項鏈、手鏈、耳骨夾等。實際上，該產(chǎn)品并非是大眾熟知的克里斯汀·迪奧（ChristianDior），而是與其毫無關(guān)系的高德樂·迪奧。這一事件經(jīng)報道引發(fā)熱議，山姆方面不久便下架了相關(guān)產(chǎn)品。

好特賣、嗨特購開放加盟

8月下旬，好特賣HotMaxx通過官方微信號宣布開放全國各地的加盟，分為好特賣合作經(jīng)營（自運營方式）、供貨方式兩種，加盟商至少投入20萬-80萬元的啟動資金；不久后，嗨特購HitGoo聯(lián)合創(chuàng)始人趙蓬在“新產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟新消費主題大會”上首次對外發(fā)布了關(guān)于開放加盟的消息，包括了三種合作模式：品牌授權(quán)、帶店加盟和獨立經(jīng)營。

好特賣在全國20余城市有著500多家門店，而嗨特購全國門店約為200多家。但這兩個品牌都并不希望止步于此，想要通過開放加盟的方式尋求更大的市場份額。據(jù)好特賣官網(wǎng)介紹，其未來三年計劃擴充門店數(shù)至5000家。

便利店著眼社區(qū)消費

12月前后，7-11北京公司新增食品互聯(lián)網(wǎng)銷售業(yè)務(wù)，同時，中百羅森試水生鮮，開設(shè)首家社區(qū)便利店。企業(yè)的種種動態(tài)也意味著實體零售發(fā)展風(fēng)向持續(xù)探索豐富“便利店+”發(fā)展模式，在便民社區(qū)商業(yè)領(lǐng)域拓寬經(jīng)營邊界。目前，北京7-11便利店上線了餓了么、美團外賣等平臺，羅森、美宜佳、全家、中百、多點等連鎖便利店品牌，均在加速推動到家配送業(yè)務(wù)發(fā)展；中百羅森在武漢開設(shè)了近150平方米的首家生鮮便利店，該店內(nèi)除了原有商品，增加了水果、雞蛋、糧油等生鮮類商品。

多點赴港IPO

12月初，多點數(shù)智有限公司在港交所提交招股書。據(jù)招股書披露，多點Dmall由物美集團創(chuàng)始人張文中創(chuàng)辦，成立于2015年，為本地零售業(yè)提供基于云的一站式端到端數(shù)字零售SaaS平臺。

據(jù)弗若斯特沙利文數(shù)據(jù)，按商品交易總額計算，多點是中國及亞洲最大的零售云解決方案數(shù)字零售服務(wù)商，截至2021年12月31日的市場份額分別為14.8%及9%。另外，2019-2021年及2022年前9個月，來自物美的收入占多點數(shù)智同期總營收的59.1%、54.5%、45.3%及44.4%。值得注意的是，物美科技也曾向港交所遞交上市申請，但該上市申請6個月后未更新，物美科技沖刺香港IPO暫停。

綠地優(yōu)選多家超市關(guān)閉

12月15日，北京商報記者走訪發(fā)現(xiàn)，位于大興和崇文門的綠地優(yōu)選已悄然閉店，旗下在京僅剩一家綠地臻選。

2018年，綠地優(yōu)選新開24家超市。2019年新開18家超市，進入了廣東市場，拓展了“衛(wèi)星倉”、社區(qū)新業(yè)態(tài)G-express綠地智選等。顛峰期綠地優(yōu)選超市在全國累計開設(shè)近百家超市，布局版圖擴張至全國23個城市。如今在京盛況不再，其在京外的情況也不容樂觀。截至目前，綠地優(yōu)選的開業(yè)門店剩下8家，其中上海“大本營”剩5家門店，北京、重慶、濟南各剩1家門店。

fudi會員店加速布局

10月1日，fudi倉儲會員店第三家門店正式開業(yè)。該門店位于東五環(huán)外朝陽北路升級改造后的星悅廣場2層，緊鄰6號線黃渠地鐵站。據(jù)介紹，該門店面積約10000平方米，日常在售的商品有5000余款，時令蔬果超200種。此前，fudi在北京已有窯洼湖店、順義中糧·祥云小鎮(zhèn)店2家門店以及位于朝陽區(qū)暖山生活的1家Minifudi。

實際上，提速開店已然是fudi顯而易見的動作。此前報道顯示，到2022年底，fudi計劃在北京再開2-3家新店，屆時北京會有5家fudi。2023年，fudi計劃再開5-10家。到了2023年底，fudi預(yù)計在北京會開出8-15家會員店。

北京超市設(shè)立自提點

今年12月，為緩解線上配送壓力，北京市物美、永輝、京客隆等重點連鎖超市在門店外設(shè)立自提點，消費者在線上購物時可以選擇“自提”方式，憑自提碼到門店外的自提點以“無接觸方式”拿取商品，讓更多顧客網(wǎng)上下單，店外自提方式有效緩解了配送壓力。

北京市商務(wù)局此前公布的數(shù)據(jù)顯示，北京各大連鎖超市設(shè)立自提點的門店已超過400家。同時，物美相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，店外自提點上線僅一天時間，訂單量同比增長2.5倍，自提訂單取消率降低七成，客單價得到提升，取得了明顯的成效。

供銷社“回歸”

10月31日，《湖北日報》發(fā)布《湖北基層供銷社恢復(fù)重建至1373個 基本覆蓋全省鄉(xiāng)鎮(zhèn)》的報道，經(jīng)過多天發(fā)酵后登上微博熱搜，引發(fā)網(wǎng)友熱議。實際上，供銷社在我國一直存在，在市場經(jīng)濟當(dāng)下，供銷社基層社除了發(fā)揮最開始的保障農(nóng)村地區(qū)物資供應(yīng)、穩(wěn)定物價外，已經(jīng)逐漸發(fā)展成一個包含物資流通、技術(shù)服務(wù)、農(nóng)田托管等功能的綜合中心。

北京工商大學(xué)商業(yè)經(jīng)濟研究所所長洪濤教授指出，全國供銷社系統(tǒng)現(xiàn)有3.1萬家，擁有網(wǎng)點近40萬個，它與中國郵政、中國電信以及不同經(jīng)濟成分的網(wǎng)點，形成縱向的產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價值鏈等鏈?zhǔn)疥P(guān)系；同時也形成橫向的多種類型的生態(tài)鏈關(guān)系。

麥德龍推全面會員制

今年5月中旬起，北京已經(jīng)開業(yè)的4家麥德龍會員店進行會員制改造。此前，麥德龍中國副首席執(zhí)行官陳志宇表示，接下來麥德龍在華所有的新開店都將是會員店，且未來還計劃把所有中國市場的麥德龍門店都改造成會員店，覆蓋B端和C端市場。

自2020年起，麥德龍開始實行商業(yè)模式調(diào)整，在To C 業(yè)務(wù)上，推出“付費會員”（PLUS會員），目前，麥德龍中國付費會員已突破300萬大關(guān)。（記者 趙述評 胡靜蓉）