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原標題：《長三角預制菜點質量及服務評價規(guī)范》發(fā)布（引題）

長三角預制菜有了團體標準（主題）

中工網(wǎng)訊 （工人日報-中工網(wǎng)記者黃洪濤）近年來，簡單加熱便可食用的預制菜成為消費者餐桌上的新寵，但由于質量參差不齊，行業(yè)標準缺失，也引發(fā)了不少消費糾紛。在此背景下，11月24日，《長三角預制菜點質量及服務評價規(guī)范》正式發(fā)布，12月起實施。

這一團體標準是長三角消保委聯(lián)盟以長三角區(qū)域內預制菜市場發(fā)展狀況為依托，由江蘇省消保委牽頭，聯(lián)合長三角三省一市餐飲行業(yè)協(xié)會、部分預制菜龍頭企業(yè)共同起草的，旨在通過科學化、規(guī)范化、系統(tǒng)化的標準規(guī)范，促進預制菜行業(yè)規(guī)范發(fā)展。

今年2月18日，江蘇省消保委根據(jù)前期省內預制菜市場消費調查情況，發(fā)布了調查報告，指出預制菜市場存在菜品質量不盡如人意、菜品口味有待提升、菜品標識不詳細、菜品種類單一、物流配送及提貨問題多等問題。江蘇省消保委有關負責人表示，種種問題表明預制菜行業(yè)若想做大做強，必須出臺和完善相關標準。

針對消費者關注的熱點和調查發(fā)現(xiàn)的問題，該標準從原材料、加工、包裝、標簽標識、貯存配送、還原度以及食品安全指標等多方面提出了明確要求。

例如，標準明確，預制菜企業(yè)應在醒目位置標明產(chǎn)品名稱、制作加工信息、食用方法、貯存方法、保質期及最佳品嘗期、凈含量及食材信息，確保消費者能夠對其所購入的預制菜品基本信息有概括了解。