原標(biāo)題：潛江小龍蝦掀起淘寶買菜旋風(fēng)

工人日報-中工網(wǎng)記者 車輝

近日，山東省濟(jì)南市的陳女士在逛淘寶時，看到界面上有“淘菜菜”小程序入口，點進(jìn)去后她驚喜地發(fā)現(xiàn)，在淘寶買菜已經(jīng)很方便。陳女士下單了淘菜菜首頁彈窗推薦的一款鮮活小龍蝦，選擇小區(qū)門口的自提點，第二天的午飯就吃上了。

今年天貓618趕上了小龍蝦的上市期，各種鮮活和不同口味的冷凍小龍蝦，以及小龍蝦預(yù)制菜，銷售都異常火爆。其中，來自中國小龍蝦之鄉(xiāng)湖北省潛江市的小龍蝦最為走俏。記者從淘菜菜了解到，自今年3月至今，已經(jīng)有大約5000萬只小龍蝦通過淘菜菜登上了全國食客的餐桌。

為了加大供應(yīng)量，6月8日，淘菜菜和湖北小龍蝦產(chǎn)業(yè)控股集團(tuán)在潛江市簽訂合作協(xié)議，雙方將聯(lián)合淘寶天貓，讓更多小龍蝦更快地“跳上”電商平臺。

根據(jù)協(xié)議，雙方將基于消費者需求洞察，共建更高質(zhì)量的貨品標(biāo)準(zhǔn)，讓小龍蝦從產(chǎn)地到餐桌的供應(yīng)鏈更短更快。在銷售上，嘗試以銷定產(chǎn)和預(yù)制菜模式，淘寶天貓開辟銷售專場，提供營銷和流量支持，同時對接大潤發(fā)等線下渠道。此外，雙方將一起組織主播到產(chǎn)地溯源直播，培育新農(nóng)人加入到淘寶直播平臺創(chuàng)業(yè)。

淘菜菜是阿里巴巴旗下社區(qū)電商平臺。湖北小龍蝦產(chǎn)業(yè)控股集團(tuán)是一家由湖北省農(nóng)發(fā)集團(tuán)、湖北省糧油集團(tuán)投資控股的大企業(yè)，這次的小龍蝦主要由該集團(tuán)旗下“萊克”品牌提供，銷售渠道包括淘菜菜在淘寶和微信的小程序、淘菜菜的淘寶直播店、萊克的天貓官方旗艦店等。

今年潛江的小龍蝦價格整體比較親民。在淘菜菜，700克一盒的冷凍小龍蝦售價在18元左右，鮮活小龍蝦每斤15元左右，用券更優(yōu)惠。萊克的官方旗艦店在天貓618活動中還可以滿300元減50元。

湖北小龍蝦產(chǎn)業(yè)控股集團(tuán)總經(jīng)理鄭中龍表示，農(nóng)產(chǎn)品非標(biāo)、易損的特點在生鮮品類上尤其明顯，此次合作是看中了淘系平臺在生鮮領(lǐng)域的數(shù)字化和精細(xì)化運營能力。

在湖北小龍蝦產(chǎn)業(yè)控股集團(tuán)副總經(jīng)理樊天燕看來，鮮活小龍蝦出潛江時，受物流運輸、冷鏈周轉(zhuǎn)影響，會有一定損耗。為了解決這個問題，萊克將和淘菜菜在工藝和供應(yīng)鏈提效上展開合作。

淘菜菜海鮮水產(chǎn)負(fù)責(zé)人王煒表示，原產(chǎn)地直采加上以銷定產(chǎn)的超短供應(yīng)鏈，能最大限度保證小龍蝦的鮮活風(fēng)味，希望通過這次合作探索出一條數(shù)字化助農(nóng)的高效產(chǎn)業(yè)鏈。

618期間，淘菜菜和萊克已合作過聯(lián)名款調(diào)味小龍蝦預(yù)制菜，打破小龍蝦銷售時令限制，讓小龍蝦賣得更久、更遠(yuǎn)。淘菜菜還通過云上菜場的活動，到潛江小龍蝦基地直播捕蝦過程。天貓生鮮則組織潛江的小龍蝦廠家開展“透明工廠”直播，溯源原產(chǎn)地工廠車間，打消消費者購買時的品質(zhì)顧慮。