原標(biāo)題：冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)期間實(shí)現(xiàn)食品安全“零問題”

中工網(wǎng)北京4月27日電（工人日報(bào)-中工網(wǎng)記者蔣菡） 在市場監(jiān)管總局27日召開的第一季度例行新聞發(fā)布會(huì)上，市場監(jiān)管總局食品經(jīng)營司司長陳谞介紹，北京冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)期間，市場監(jiān)管總局會(huì)同相關(guān)單位累計(jì)保障686萬人次就餐安全，實(shí)現(xiàn)食品安全“零問題”、食源性興奮劑“零風(fēng)險(xiǎn)”、食品供應(yīng)“零投訴”。

在北京冬奧會(huì)、冬殘奧會(huì)期間，市場監(jiān)管部門全力做好賽事食品、特種設(shè)備、焰火產(chǎn)品、火炬及相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量安全保障工作，并充分發(fā)揮計(jì)量、標(biāo)準(zhǔn)等技術(shù)支撐和基礎(chǔ)保障作用。他們有效保障了北京、河北賽區(qū)522個(gè)涉奧點(diǎn)位的5975臺(tái)特種設(shè)備安全穩(wěn)定運(yùn)行，確保全國未發(fā)生有重大影響的特種設(shè)備事故或事件。

在焰火產(chǎn)品質(zhì)量安全保障工作中，市場監(jiān)管總局組織開展冬奧焰火產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查，共抽查檢驗(yàn)冬奧焰火產(chǎn)品283批次，確保北京冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)開閉幕式4次焰火表演安全、精彩呈現(xiàn)，15607發(fā)禮花彈、小禮花、高空特效等焰火產(chǎn)品燃放圓滿成功。

市場監(jiān)管部門還開展火炬及相關(guān)產(chǎn)品檢驗(yàn)工作，確保了1800余只火炬及火種燈、火種臺(tái)產(chǎn)品質(zhì)量安全“萬無一失”，保障了北京2022年冬奧會(huì)火種成功采集并抵京點(diǎn)燃，火炬?zhèn)鬟f活動(dòng)順利進(jìn)行。