原標(biāo)題：在超市買(mǎi)到過(guò)期食品怎么辦

食品的保質(zhì)期是指某個(gè)食品在某個(gè)時(shí)間范圍內(nèi)最佳的食用期限。期限過(guò)了之后，理論上來(lái)說(shuō)就不能食用了。因?yàn)楝F(xiàn)在的很多食品，都含有一些食品添加劑，雖說(shuō)這些添加劑是在國(guó)家的審核標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)，但若是保質(zhì)期過(guò)了，它的安全就無(wú)法保證了。食品保質(zhì)期的確定與食品劣變有關(guān)，過(guò)期食品包括感官質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食品安全、色澤、質(zhì)構(gòu)以及風(fēng)味等的改變。過(guò)期食品也就是食品發(fā)生劣變，引起食品劣變的常見(jiàn)外源性因素包括溫度、相對(duì)濕度、光照、氧以及污染物的介入。

在超市買(mǎi)東西時(shí)，有的人是稍微掃一眼商品，看中了就買(mǎi)回去，發(fā)現(xiàn)商品是過(guò)期的不知道該怎么處理，最后都是自認(rèn)倒霉，但又不甘于白白花錢(qián)，這種不平衡的心理，往往也讓人不舒服。

超市銷(xiāo)售超過(guò)了保質(zhì)期的商品，應(yīng)負(fù)法律責(zé)任。經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該熟知所銷(xiāo)售的每種商品的最后期限，在商品過(guò)期后仍予銷(xiāo)售這種行為，屬于違法行為。經(jīng)營(yíng)者沒(méi)有將過(guò)期商品告知消費(fèi)者，而將過(guò)保質(zhì)期的商品按正常商品進(jìn)行銷(xiāo)售，帶有欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者的性質(zhì)，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

消費(fèi)者在超市買(mǎi)到過(guò)期商品怎么辦呢？相關(guān)人士表示：顧客如果在超市買(mǎi)到過(guò)期的商品，可以要求經(jīng)營(yíng)者賠償。首先把過(guò)期的商品保存好，并進(jìn)行拍照，然后把收據(jù)保存好，以便與超市客服人員進(jìn)行溝通。顧客要及時(shí)帶著相關(guān)證據(jù)找超市溝通，溝通時(shí)要以理服人、以證據(jù)服人，可以向超市提出更換或退掉過(guò)期商品。因過(guò)期商品給顧客造成的損失，可以要求超市賠償。如果沒(méi)有得到合理解決，可以打消費(fèi)者維權(quán)電話(huà)進(jìn)行投訴。（關(guān)越）