原標(biāo)題：虎年春節(jié)市場(chǎng)“米面油不用愁”

新華社北京1月29日電 虎年春節(jié)在即，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局29日發(fā)布信息和數(shù)據(jù)表明，由于雄厚的糧食“家底”和強(qiáng)大的加工調(diào)度能力，全國(guó)糧食市場(chǎng)穩(wěn)定，從京津冀到個(gè)別遭受災(zāi)情疫情的地區(qū)，老百姓過(guò)節(jié)“米面油不用愁”。

節(jié)日盛會(huì)：重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)可保無(wú)虞

春節(jié)市場(chǎng)確保成品糧油不脫銷、不斷檔，大型超市、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不斷貨——這是國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局對(duì)各地糧油保供穩(wěn)價(jià)工作提出的底線要求。

監(jiān)測(cè)顯示，目前河南省糧油市場(chǎng)運(yùn)行平穩(wěn)，供應(yīng)充足，價(jià)格基本穩(wěn)定。特別是鄭州、許昌、安陽(yáng)三市未出現(xiàn)糧油市場(chǎng)供應(yīng)緊張、價(jià)格波動(dòng)情況。全省將加大糧油加工企業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)籌保障，確保糧油供應(yīng)不脫銷、不斷檔，市場(chǎng)價(jià)格平穩(wěn)。

據(jù)陜西省糧食和物資儲(chǔ)備局介紹，此次疫情以來(lái)，省內(nèi)糧油加工企業(yè)滿負(fù)荷生產(chǎn)，陜西省糧食和物資儲(chǔ)備局動(dòng)用3.34萬(wàn)噸商業(yè)周轉(zhuǎn)儲(chǔ)備小麥用于面粉加工，保障了加工企業(yè)原糧需求。目前全省糧油庫(kù)存充足、成品糧油價(jià)格穩(wěn)定、銷售市場(chǎng)平穩(wěn)。西安市現(xiàn)有政府成品糧儲(chǔ)備5.3萬(wàn)噸、商業(yè)庫(kù)存2.6萬(wàn)噸，能夠滿足21天的消費(fèi)需求，陜西省特別是西安市糧油市場(chǎng)供應(yīng)完全有保障。

京津冀：糧油品類豐富、貨源充足

京津冀糧食和物資儲(chǔ)備部門表示，目前北京、天津、河北三省市春節(jié)、兩會(huì)及冬奧會(huì)、冬殘奧會(huì)期間糧油市場(chǎng)保障十分有力。

據(jù)北京市糧食和物資儲(chǔ)備局負(fù)責(zé)人介紹，當(dāng)前首都糧油市場(chǎng)運(yùn)行平穩(wěn)，批發(fā)、零售糧油品類豐富，貨源充足，市場(chǎng)購(gòu)銷有序；糧油批發(fā)、零售及電商價(jià)格基本穩(wěn)定；面粉、大米加工企業(yè)生產(chǎn)正常，加工原料庫(kù)存充足。截至2021年末，北京市成品糧庫(kù)存23.75萬(wàn)噸，可滿足全市居民口糧正常消費(fèi)37天；全市食用成品油庫(kù)存9.11萬(wàn)噸，可滿足全市居民正常消費(fèi)61天。

據(jù)天津市糧食和物資儲(chǔ)備局負(fù)責(zé)人介紹，目前全市糧油市場(chǎng)供應(yīng)充足、價(jià)格基本穩(wěn)定，將全力做好春節(jié)、兩會(huì)及冬奧會(huì)、冬殘奧會(huì)期間糧油市場(chǎng)保供穩(wěn)市工作。

目前河北省糧食庫(kù)存充足，價(jià)格基本穩(wěn)定。全省地方各類糧食庫(kù)存達(dá)到215億斤，比上年同期增加33.3億斤；糧食加工企業(yè)成品糧庫(kù)存6.2億斤。

河北省糧食和物資儲(chǔ)備局負(fù)責(zé)人說(shuō)，作為糧食主產(chǎn)省和糧食加工業(yè)大省，河北省環(huán)京津兩大消費(fèi)市場(chǎng)，更是北京冬奧會(huì)重要賽區(qū)所在地，將進(jìn)一步加大工作力度，確保春節(jié)、兩會(huì)及冬奧會(huì)、冬殘奧會(huì)期間糧油市場(chǎng)供應(yīng)充足、運(yùn)行平穩(wěn)。目前河北省已經(jīng)加大對(duì)張家口市等重點(diǎn)城市的指導(dǎo)保障。

糧油企業(yè)：區(qū)域協(xié)同、周邊聯(lián)動(dòng)

糧油企業(yè)是市場(chǎng)供應(yīng)的主體，中糧集團(tuán)旗下中糧油脂、中糧糧谷、中糧可口可樂(lè)、中糧家佳康、蒙牛乳業(yè)、中糧工業(yè)食品等保供單位多措并舉，加大協(xié)調(diào)，全力生產(chǎn)，以確保春節(jié)、兩會(huì)及冬奧會(huì)、冬殘奧會(huì)期間超市、門店等終端供應(yīng)。

為保障春節(jié)、兩會(huì)及冬奧會(huì)、冬殘奧會(huì)期間北京市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定有序，中糧集團(tuán)將北京市場(chǎng)保供定為第一等級(jí)，優(yōu)先保障市場(chǎng)供應(yīng)。目前中糧保供北京區(qū)域米面油產(chǎn)品庫(kù)存充足，銷售有增加趨勢(shì)?？紤]春節(jié)臨近及春節(jié)期間離京人數(shù)減少情況，中糧逐步調(diào)整加大備貨供應(yīng)計(jì)劃。

按國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局要求，中糧集團(tuán)強(qiáng)化區(qū)域協(xié)同，健全與周邊省份和重點(diǎn)企業(yè)聯(lián)動(dòng)保障機(jī)制。食用油方面，原由天津工廠供應(yīng)北京的產(chǎn)品正常安排，增加山東、河北工廠的供應(yīng)比例，每天增加100噸供應(yīng)；從江蘇、湖北、安徽工廠按每周500噸支持北京。米面方面，原由天津工廠供應(yīng)北京的產(chǎn)品正常安排，根據(jù)北京市場(chǎng)實(shí)際需求，動(dòng)態(tài)啟動(dòng)鹽城、大連、沈陽(yáng)等工廠保供，目前各工廠原料、產(chǎn)能充足。 （記者王立彬）