近日，國(guó)家發(fā)展改革委辦公廳等關(guān)于印發(fā)《反食品浪費(fèi)工作方案》的通知（發(fā)改辦環(huán)資〔2021〕949號(hào)），要求推進(jìn)糧食節(jié)約減損。包括：

推進(jìn)糧食消費(fèi)前各環(huán)節(jié)減損。在糧食倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)，指導(dǎo) 配置農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧裝具，持續(xù)發(fā)揮糧食產(chǎn)后服務(wù)中心功能。建設(shè) 綠色低溫倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，提高倉(cāng)房的氣密性、隔熱性，分類、分品 種、分倉(cāng)儲(chǔ)藏。在糧食物流環(huán)節(jié)，推廣散糧運(yùn)輸專用工具，發(fā)展 規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化散糧運(yùn)輸服務(wù)體系。在糧食加工環(huán)節(jié)， 推動(dòng)提高糧油產(chǎn)品出品率，推進(jìn)糧食無(wú)害化處理和資源合理化利 用，提升糧食加工業(yè)數(shù)字化管理水平，促進(jìn)淘汰落后產(chǎn)能。（糧 食和儲(chǔ)備局、國(guó)家發(fā)展改革委等部門(mén)按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

完善糧食節(jié)約減損標(biāo)準(zhǔn)體系。加快構(gòu)建符合節(jié)糧減損要求的糧食全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系，鼓勵(lì)有關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)制定相 關(guān)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。在倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)著重加強(qiáng)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備建設(shè)、蟲(chóng) 霉防治和減損降耗等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)研制；在運(yùn)輸環(huán)節(jié)著重于降低包 裝、裝卸拋灑、散漏損失率等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)研制；在加工環(huán)節(jié)著重于 限制產(chǎn)品過(guò)度加工、科學(xué)界定產(chǎn)品加工等級(jí)以及副產(chǎn)物綜合利用 — 1 —率等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)研制。（糧食和儲(chǔ)備局、市場(chǎng)監(jiān)管總局等部門(mén)按職 責(zé)分工負(fù)責(zé)）

開(kāi)展糧食倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)浪費(fèi)調(diào)查評(píng)估。探索糧食倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié) 損失浪費(fèi)調(diào)查評(píng)估方法，研究制定糧食倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)損失浪費(fèi)評(píng)價(jià)方 法和評(píng)估指標(biāo)體系，開(kāi)展數(shù)據(jù)匯總和分析評(píng)估。（糧食和儲(chǔ)備 局、統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家發(fā)展改革委等部門(mén)按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）